Domaine Denis Mortet - 2020 - Chambertin Grand Cru

    Bourgogne • Chambertin Grand Cru • Rouge

    1.400,00€ TTC
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    1.400,00€ / unité
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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Bourgogne
    • Appellation Chambertin Grand Cru
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2020

    L’élégance et la finesse de ce Chambertin Grand Cru 2020 promettent une dégustation mémorable. Laissez-vous séduire par son incroyable complexité aromatique !

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Ce Chambertin Grand Cru s’accorde à merveille avec un bœuf Wellington accompagné de ses pommes soufflées.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Chambertin représente un des Grands Crus les plus célèbres de Bourgogne. Le vignoble du Domaine Denis Mortet s’étend sur 11,5 hectares de vignes, âgées en moyenne de 60 ans. Les terres sont marneuses et calcaires, un sol riche qui rend les vins avec un parfait équilibre.

    Vinification et élevage

    Tri sévère des raisins
    Fermentation alcoolique avec levures indigènes exclusivement
    Elevage pendant 18 mois en fûts de chêne (100% fûts neuf)

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2025 à 2042

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • complexe
    • charpenté