Domaine de Terrebrune - 2023 - Bandol

    Provence-Alpes-Côte d’Azur • Bandol • Blanc

    90,00€ TTC
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    30,00€ / unité
    Conditionnement : 3 x 75CL - Carton

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    Description

    • Pays France
    • Région Provence-Alpes-Côte d’Azur
    • Appellation Bandol
    • Couleur Blanc
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2023
    • Cépages Clairette, Ugni Blanc, Bourboulenc, Rolle, Marsanne

    Un grand blanc à l'équilibre impeccable, à la complexité incomparable et au superbe potentiel de garde. Un chef-d’œuvre tout droit venu de Provence !

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Nous apprécions ce vin à une température de 10-12°C avec des ravioles de langoustines, un filet de loup en croûte de parmesan ou encore une belle volaille.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    La clairette domine dans l'assemblage de ce grand vin. Les vignes se trouvent sur l'appellation Bandol, sur des cailloutis calcaires qui leur confèrent une belle minéralité. Les vignes sont bercées par l'influence maritime et de grands vents assurant une belle fraîcheur au vignoble. Les vignes sont travaillées en bio et en biodynamie.

    Vinification et élevage

    - Vendanges à la main et tri à la vigne et au chai 
    - Vinification lente et peu interventionniste en cuve inox

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2025 à 2037

    Profil du vin

    • fruité
    • complexe
    • frais
    • charpenté