Domaine de Terrebrune - 2022 - Bandol

    Provence-Alpes-Côte d’Azur • Bandol • Blanc

    84,00€ TTC
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    Description

    • Pays France
    • Région Provence-Alpes-Côte d’Azur
    • Appellation Bandol
    • Couleur Blanc
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2022
    • Cépages 50% Clairette, 20% Ugni Blanc, 20% Bourboulenc, 5% Rolle, 5 % Marsanne

    Terrebrune signe un grand vin blanc : délicat, élégant et parfaitement équilibré entre rondeur et minéralité !

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Nous apprécions ce vin à une température de 10-12°C avec une sole meunière, des gambas rôties au beurre ou encore un risotto au fromage de chèvre.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Depuis la création du domaine, le travail de la vigne vise à respecter la faune et la flore, la biodiversité est respectée. L'agriclture biologique et en biodynamie s'appliquent, sans désherbant, ni produit chimique de synthèse. L'AOC Bandol se trouve sur un terroir exceptionnel, sur des cailloutis calcaires qui apportent beaucoup de minéralité. Les vignes bénéficie d'un microclimat frais soumis à l'influence maritime et aux vents dominants qui apportent un grand écart de température entre le nuit et le jour.

    Vinification et élevage

    - Vendanges manuelles et très sélectives
    - Vinification peu interventionniste

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2024 à 2036

    Profil du vin

    • fruité
    • complexe
    • frais
    • charpenté