Domaine de la Grange des Pères - 2021 - IGP Hérault

    Languedoc Roussillon • IGP Hérault • Rouge

    Prix habituel 289,00€ TTC
    Prix promotionnel 289,00€ TTC Prix habituel
    Prix unitaire 289,00€ / unité
    Conditionnement : 1 x 75CL - Carton

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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Languedoc Roussillon
    • Appellation IGP Hérault
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2021

    La mythique Grange des Pères réserve un moment de dégustation inoubliable. Le Languedoc dans ce qu'il y' a de plus beau.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Accompagnez ce joli vin d'un pigeon farci aux champignons, un boeuf braisé ou encore un carré d'agneau confit au four. A servir autour de 16°C, de préférence après quelques années de garde.

    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Les vignes se trouvent sur un terroir magnifique, sur le massif de l'Arboussas. L'ajout de counoise oblige à classer le vin en IGP Pays de l'Hérault, ce qui n'enlève rien à la grande qualité de la cuvée. Le vignoble est travaillé en biodynamie, sans produits chimiques et en vinifications parcellaires.

    Vinification et élevage

    Vinification séparée des cépages et vinification avec levures indigènes 
    Le vin est élevé 24 mois en barrique

    Profil du vin

    • fruité
    • épicé
    • floral
    • complexe