Domaine de la Bégude - La Brulade 2018 - Bandol

    Provence-Alpes-Côte d’Azur • Bandol • Rouge

    70,00€ TTC
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    Millésimes disponibles

    Description

    La Brulade est une cuvée de très haut vol ! L'intensité, la complexité et l'élégance de Bandol se dévoilent à la perfection !

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Avec cette belle cuvée, servez un agneau à la provençale, une côte de boeuf au thym, une daube provençale ou un tajine épicé.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Le vignoble culmine autour de 400 mètres d'altitude. Cette situation assure un grand écart de températures entre les jours et les nuits, cela apporte de la fraîcheur dans les cuvées. L'influence de la mer, du mistral et de la garrigue apportent beaucoup de caractère aux vins. Le vignoble est cultivé en bio !

    Vinification et élevage

    Les vendanges se déroulent manuellement ! Les vins sont ensuite triés deux fois puis éraflés. La fermentation alcoolique se déroule en 15 jours puis la fermentation malolactique est effectuée sous bois. Le vin est ensuite élevé 18 mois en demi-muids français.

    Domaine de la Bégude

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    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2025 à 2036

    Profil du vin

    • fruité
    • épicé
    • complexe
    • charpenté