Domaine de Jean-Luc Colombo - Les Ruchets 2007 - Cornas

    Rhône • Cornas • Rouge

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    Conditionnement : 12 x 75CL - Carton

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    Description

    Un Cornas fougueux dans sa jeunesse, fidèle à la typicité de l'appellation, la concentration des premières années annonce un vin noble et racé à l'évolution.

    Notations

    Notations

    • Wine Spectator 93/100
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Très vieilles vignes

    Vinification et élevage

    La culture est entièrement manuelle. Les raisins sont éraflés et vinifiés en cuve thermo régulée avec une macération d'un mois environ. Le vin est ensuite élevé en fûts neufs pendant 20 mois.

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2014 à 2025

    Profil du vin

    • fruité
    • épicé
    • complexe
    • charpenté