Domaine de Chevalier 2020

    Bordeaux • Pessac-Léognan • Grand Cru Classé de Graves • Rouge

    462,00€ TTC
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    77,00€ / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Caisse Bois

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    Des vins d'exception choisis par nos experts Provenance directe propriété Livraison offerte dès 350 € d’achats Paiement sécurisé

    Description

    • Pays France
    • Région Bordeaux
    • Appellation Pessac-Léognan
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2020

    Une des pointures de l'appellation Pessac-Léognan qui ne cesse de nous surprendre d'années en années. Un grand vin en devenir.

    Notations

    Notations

    • La Revue du Vin de France 93/100
    • Wine Spectator 95/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Avec cette sublime cuvée, privilégiez les viandes de caractère. Les gibiers à poils par exemple, comme le sanglier ou le chevreuil !
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    45 hectares de vignes, une clairière au milieu de la forêt, un jardin secret. Le domaine en lui-même couvre une centaine d'hectares. L'encépagement est de 63% de cabernet-sauvignon, 30% de merlot, 5% de petit verdot et 2% de cabernet franc. Age moyen : 35 ans. Densité de 1000 pieds/ha.

    Vinification et élevage

    Le vin sera élevé pendant 18 mois en barriques avec environ 35% de bois neufs

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2026 à 2042

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • complexe