Domaine de Chevalier 2009

    Bordeaux • Pessac-Léognan • Grand Cru Classé de Graves • Rouge

    1.008,00€ TTC
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    84,00€ / unité
    Conditionnement : 12 x 75CL - Caisse Bois

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    Millésimes disponibles

    Description

    Un potentiel de garde appréciable pour ce vin : c'est une belle réussite qui va demander un peu de patience pour profiter de son expression maximum

    Notations

    Notations

    • La Revue du Vin de France 18/100
    • Wine Spectator 93/100
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Les Merlots, plus précoces sont plantés sur argileux, les cabernets sur des graves profondes. La philosophie du domaine est simple : "un grand vin naît toujours d'un grand raisin"

    Vinification et élevage

    Cuves thermorégulées - 2 à 3 semaines de macération aprés fermentation alcoolique. Elevage de 18 mois en barrique (35% bois neuf)

    Domaine de Chevalier

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    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2020 à 2035

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • complexe