Domaine de Bonserine - Sarrasine 2021 - Côte-Rôtie

    Rhône • Côte-Rôtie • Rouge

    147,00€ TTC
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    49,00€ / unité
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    Millésimes disponibles

    Description

    Eblouissante Côte-Rôtie, la Sarrasine est une cuvée exceptionnelle et voluptueuse !

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    À déguster avec un tournedos rossini, un magret de canard aux épices ou encore un lièvre aux champignons. A servir autour de 16°C.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    La Sarrasine est un assemblage de 6 terroirs avec des vignes de 30 ans en moyenne. Il s'agit de terroirs prestigieux et très qualitatifs !

    Vinification et élevage

    - Vendanges à la main 
    - Vinification avec les levures indigènes, fermentation sous bois 
    - Elevage en demi muids pendant 24 mois

    Domaine de Bonserine

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    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2025 à 2032

    Profil du vin

    • fruité
    • épicé
    • complexe
    • charpenté