Domaine de Bonserine - Sarrasine 2020 - Côte-Rôtie

    Rhône • Côte-Rôtie • Rouge

    161,70€ TTC
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    53,90€ / unité
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    Description

    • Pays France
    • Région Rhône
    • Appellation Côte-Rôtie
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2020

    Sarrasine est une vraie réussite de la part du Domaine de Bonserine. Voici un Côte-Rôti qui met à l'honneur 6 terroirs d'exception !

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    À déguster sur un magret de canard au miel, une volaille ou encore un gratin dauphinois. À servir autour de 16 °C.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    La Sarrasine est issue de vignes âgées de 30 ans environ, situées sur 6 terroirs différents ! Seules les plus belles cuvées sont sélectionnées pour rentrer dans l'assemblage du vin final.

    Vinification et élevage

    - Vendanges manuelles
    - Vinification en cuves inox fermentation malolactique en fût
    - Elevage de 24 mois en demi muid

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2024 à 2033

    Profil du vin

    • fruité
    • épicé
    • complexe
    • charpenté