Domaine Courbis - Les Royes 2018 - Saint-Joseph

    Rhône • Saint-Joseph • Rouge

    191,40€ TTC
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    31,90€ / unité
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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Rhône
    • Appellation Saint-Joseph
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2018

    Les Royes 2018 est un hymne à l'appellation Saint-Joseph. Corsé, chocolaté et élégant, sa palette aromatique est complète et complexe.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Ce Saint-Joseph se mariera parfaitement avec une entrecôte grillée. Servez-le avec des pruneaux, cela mettra en valeur ses notes de fruits noirs.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Les Royes est un vignoble de 6 hectares, en coteaux dont les pentes sont spectaculaires. Orienté plein sud, il se situe à la lisière de l'appellation Cornas sur des sols argilo-calcaires.

    Vinification et élevage

    - Vendanges manuelles
    - Vinification en cuve inox thermorégulées
    - Elevage durant 16 à 18 mois

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2022 à 2029

    Profil du vin

    • fruité
    • épicé
    • complexe