Domaine Bruno Clair - Les Champs Perdrix 2022 - Vosne-Romanée

    Bourgogne • Vosne-Romanée • Rouge

    120,00€ TTC
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    120,00€ / unité
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    Description

    • Pays France
    • Région Bourgogne
    • Appellation Vosne-Romanée
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2022

    Un grand vin racé et captivant, dévoilant une palette aromatique subtile et un équilibre exceptionnel qui laisse une empreinte mémorable en bouche.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Parfait avec un filet de bœuf, des volailles rôties ou des fromages affinés. À servir idéalement entre 16 et 18°C pour révéler toute sa complexité.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Le vignoble du Domaine Bruno Clair, situé sur les hauteurs de Vosne-Romanée, bénéficie d'un terroir calcaire et argilo-limoneux, assurant aux vignes un enracinement optimal et une minéralité unique. La cuvée Les Champs Perdrix 2022 est un hommage au terroir de Vosne-Romanée, alliant tradition et modernité. Ce Pinot Noir, issu de parcelles minutieusement sélectionnées, développe une complexité aromatique remarquable. La finesse de ses tanins et la fraîcheur de ses arômes font de cette cuvée un vin de garde, prêt à offrir une expérience gustative profonde aux amateurs de grands rouges bourguignons.

    Vinification et élevage

    La vinification au Domaine Bruno Clair suit des méthodes traditionnelles, respectueuses du raisin et du terroir. Chaque parcelle est vinifiée séparément pour révéler le caractère unique de chaque lieu. Les Champs Perdrix 2022 a bénéficié d'une macération douce et d'un pressurage soigneux, garantissant l'extraction optimale des arômes et de la couleur. L’élevage se déroule ensuite en fûts de chêne, dont une partie en bois neuf, pendant environ 18 à 20 mois. Ce long élevage confère au vin sa structure élégante et sa complexité aromatique. Le soin apporté à chaque étape permet à cette cuvée d'exprimer pleinement la noblesse de son terroir.

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2025 à 2038

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • complexe
    • charpenté