Domaine Antonin Guyon - Bressandes 2019 - Corton Grand Cru

    Bourgogne • Corton Grand Cru • Rouge

    102,00€ TTC
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    102,00€ / unité
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    Description

    • Pays France
    • Région Bourgogne
    • Appellation Corton Grand Cru
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2019

    Fermez les yeux et laissez vous emporter par ce très joli Grand Cru. Elégance, pureté et grande garde sont au rendez-vous !

    Notations

    Notations

    • Wine Spectator 92/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    A déguster avec une viande rôtie au four, une oie rôtie aux marrons ou encore un lièvre à la royale. A déguster autour de 14°C.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Les parcelles de Corton Bressandes Grand Cru couvre 85 ares. Corton est l'unique Grand Cru rouge de la Côte de Beaune. Les vignes sont cultivées en bio et sont âgées de 35 ans.

    Vinification et élevage

    - Vendanges à la main en petites caisses avec tri à la cuverie
    - Vinification traditionnelle en cuves bois, avec pigeage
    - Elevage en fûts de chêne (dont 50% de neufs) puis mise en bouteille après 18 mois

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2025 à 2035

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • complexe
    • charpenté