Domaine Alphonse Mellot - Génération XIX 2018 - Sancerre

    Loire • Sancerre • Blanc

    195,00€ TTC
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    65,00€ / unité
    Conditionnement : 3 x 75CL - Carton

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    Millésimes disponibles

    Description

    La cuvée référence du Domaine Mellot fait une nouvelle fois l'unanimité : un Sancerre de haut-vol !

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Huîtres, palourdes, langoustines, poissons nobles ou filet de veau accompagneront superbement ce grand Sancerre. A déguster autour de 12°C.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Génération XIX est issue de vieilles vignes de 87 ans de sauvignon blanc. L'agriculture bio et en biodynamie sont pratiquées sur l'ensemble du vignoble.

    Vinification et élevage

    - Vendanges manuelles
    - Fermentation en cuve tronconique
    - Elevage sur lies fines en moyenne 10-12 mois

    Domaine Alphonse Mellot

    Découvrir Domaine Alphonse Mellot

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2021 à 2028

    Profil du vin

    • fruité
    • frais
    • léger