Connétable Talbot 2021

    Bordeaux • Saint-Julien • Second vin de Château Talbot • Rouge

    141,12€ TTC
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    23,52€ / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Carton

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    Description

    • Pays France
    • Région Bordeaux
    • Appellation Saint-Julien
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2021
    • Cépages 60% Merlot40% Cabernet Sauvignon

    Connétable Talbot est un vin au style classique mais d'une grande élégance, à la finale interminable.

    Notations

    Notations

    • Wine Spectator 86/100
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Les vignes de Connétable Talbot s'étendent sur 106 hectares. On retrouve un encépagement de cabernet sauvignon, de merlot et de petit verdot. Le vignoble se situe sur un sol de graves.

    Vinification et élevage

    - Vendanges manuelles
    - Vinification traditionnelle en cuvier bois et inox
    - Maîtrise des températures. Macération 3 semaines
    - Élevage en barriques neuves (20%)

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2026 à 2031

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • complexe
    • charpenté