Clos Fourtet 2013

    Bordeaux • Saint-Emilion • 1er Grand Cru Classé B • Rouge

    Prix habituel 743,04€ TTC
    Prix promotionnel 743,04€ TTC Prix habituel
    Prix unitaire 61,92€ / unité
    Conditionnement : 12 x 75CL - Caisse Bois

    M'avertir lorsque ce produit est disponible :

    Produit indisponible

    Description

    • Pays France
    • Région Bordeaux
    • Appellation Saint-Emilion
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2013

    Un Saint-Emilion d'une grande pureté qui saura faire le bonheur des plus patients !

    Notations

    Notations

    • Wine Spectator 92/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Clos Fourtet 2013, Grand Cru Classé B de Saint-Emilion, se sert à une température de 15°C environ. Une aération en carafe est recommandée si vous voulez le boire jeune. Plus âgé, il sera préférable de le décanter quelques heures avant la dégustation.  Vous pouvez déguster votre Clos Fourtet 2013 avec les plats de la région Bordelaise, notamment les suggestions suivantes,  :  - Apéritif : Terrine de foie gras - Entrée : Cèpes farcis à la Bordelaise - Plat : Filet mignon sauce crémeuse (+ truffes)

    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Le vignoble du Clos Fourtet s'étend sur 20 ha, d'un seul tenant. Il repose sur un plâteau argilo-calcaire situé sur les plus hauts versants de l'Ouest de Saint-Emilion. Les vignes sont âgées en moyenne de 25 ans, et 3 cépages sont présents : Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet-Franc.

    Vinification et élevage

    - Vinification en cuve inox 
    - Pigeages manuels
    - Cuvaison de 25-30 jours
    - Elevage de 15 mois en barriques de chêne français (60% neuves)

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • complexe
    • charpenté