Château Suduiraut 2016

    Bordeaux • Sauternes • Blanc

    408,00€ TTC
    408,00€ TTC
    68,00€ / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Caisse Bois

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    Des vins d'exception choisis par nos experts Provenance directe propriété Livraison offerte dès 350 € d’achats Paiement sécurisé

    Millésimes disponibles

    Description

    Richesse et onctuosité caractérisent ce grand Sauternes à la grande régularité

    Notations

    Notations

    • La Revue du Vin de France 18/100
    • Wine Spectator 93/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Ce Sauternes est idéal en accompagnement de foie gras, de fromages persillés comme le Roquefort, ou encore de desserts aux fruits jaunes ou à la crème. Servi à une température de 10-12°C, il révèle toute sa richesse aromatique et sa fraîcheur.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Les vignes du Château Suduiraut s’étendent sur 90 hectares, plantées sur des sols de graves sablonneuses typiques de la région. Ces terres favorisent un drainage parfait, essentiel pour la concentration des baies lors de l’apparition de la pourriture noble, indispensable à l’élaboration des grands Sauternes.

    Vinification et élevage

    Après une vendange minutieuse réalisée en plusieurs tries, les raisins sont pressés et fermentés dans des barriques de chêne, où le vin est élevé pendant 18 à 24 mois. Cet élevage apporte au vin des notes boisées délicates, une grande complexité et une texture soyeuse.

    Château Suduiraut

    Découvrir Château Suduiraut

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2022 à 2035

    • Potentiel de garde 2016

    Profil du vin

    • fruité
    • sucré
    • complexe