Château Rouget 2020

    Bordeaux • Pomerol • Rouge

    298,00€ TTC
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    49,66€ / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Caisse Bois

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    Des vins d'exception choisis par nos experts Provenance directe propriété Livraison offerte dès 350 € d’achats Paiement sécurisé

    Description

    • Pays France
    • Région Bordeaux
    • Appellation Pomerol
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2020
    • Cépages 85% Merlot, 15% Cabernet franc  

    Une des propriétés à suivre à Pomerol. La qualité progresse de millésimes en millésimes avec le travail acharné des propriétaires.

    Notations

    Notations

    • Bettane & Desseauve 95/100
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    17 hectares sur le plateau de Pomerol. 85% de Merlot et 15% de Cabernet Franc, 40 ans d'age moyen.

    Vinification et élevage

    Vendanges manuelles et en cagettes. Macération en cuves bois de 50 et 60 hl afin d'affiner la sélection parcellaire et valoriser chaque lot, complétées par des cuves en inox, toute l'installation est thermo-régulée. Les cabernets et les merlots sont assemblés assez tôt pour intensifier l'harmonie. Elevage en fûts de chêne renouvelés par moitié chaque année. Fermentation malo-lactique en barriques, Elevage de 15 à 18 mois. Collage traditionnel au blanc d'œuf frais. Si nécessaire, léger filtrage avant la mise en bouteille.

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2024 à 2039

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • complexe
    • charpenté