Château Pontet-Canet 2017

    Bordeaux • Pauillac • 5ème Grand Cru Classé • Rouge

    792,00€ TTC
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    132,00€ / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Caisse Bois

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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Bordeaux
    • Appellation Pauillac
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2017
    • Culture Biodynamie
    • Cépages 64% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 4% Cabernet Franc, 1% Petit-Verdot

    Le millésime 2017 est sans aucun doute une réussite à Pontet-Canet. Accessible dès à présent et prêt pour une bonne garde, c'est un plaisir assuré !

    Notations

    Notations

    • La Revue du Vin de France 18/100
    • Bettane & Desseauve 18/100
    • Wine Spectator 94/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Pour profiter pleinement de l'ensemble des arômes de votre Château Pontet-Canet 2017, servez le à une température de 15°C.  Il s'accompagnera à merveille de la suggestion de mets suivante :  - Apéritif : Saucisson à l'âne - Entrée : Tartare de truffes - Plat : Rôti de marcassin  - Fromage : Epoisses
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Au cœur de l'appellation Pauillac, le Château Pontet Canet est voisin des châteaux Mouton Rothschild et d'Armailhac. Il s'étend sur 81 hectares certifiés Biologique et Biodynamique et ses vignes ont en moyenne 40 à 45 ans. La gestion du vignoble se fait de manière parcellaire avec une approche la plus naturelle possible.  Les dirigeants ont en effet à coeur de renouer avec l'originalité du terroir. La croupe de graves garonnaises sur un socle calcaire présente de beaux atouts qui se retrouvent dans le vin.

    Vinification et élevage

    - Vendanges manuelles
    - Fermentation : 2 à 3 semaines
    - Selon la dégustation, le vin mûrit durant 16 à 20 mois dans les barriques en chêne, partiellement neuves (50 à 60% selon l'année)

    Château Pontet-Canet

    Découvrir Château Pontet-Canet

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2024 à 2034

    • Potentiel de garde 2017

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • complexe
    • charpenté