Château Mouton Rothschild 2021

    Bordeaux • Pauillac • 1er Grand Cru Classé • Rouge

    598,80€ TTC
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    598,80€ / unité
    Conditionnement : 1 x 75CL - Caisse Bois

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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Bordeaux
    • Appellation Pauillac
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2021
    • Cépages 84% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot, 2% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot

    Splendides, aromatiques et grandiose, les crus du Château Mouton Rothschild ont conquis les plus grands amateurs de vins du monde entier.

    Notations

    Notations

    • La Revue du Vin de France 97/100
    • Bettane & Desseauve 96/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Avec cette grande cuvée, optez pour des gibiers (un civet de chevreuil, un sanglier sauce grand veneur) ou encore un rôti de boeuf aux cèpes. Servez le vin autour de 18°C
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Le vignoble compte 91 hectares de vignes sur un terroir exceptionnel. En ancien français, la butte de terre sur laquelle sont plantées les vignes se nommait un mouton. Le sol se compose de croupes et de marnes-calcaires ce qui permet de retenir la chaleur du soleil.

    Vinification et élevage

    - Vinification micro-parcellaire et utilisation des levures indigènes
    - Elevage de 6 mois dans le Grand Chai puis 1 an dans le chai de seconde année
    - Mise en bouteille au domaine

    Château Mouton Rothschild

    Découvrir Château Mouton Rothschild

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2028 à 2059

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • complexe
    • charpenté