Château Malherbe - Pointe du Diable Rouge 2015 - Côtes-de-Provence

    Provence-Alpes-Côte d’Azur • Côtes-de-Provence • Rouge

    144,00€ TTC
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    24,00€ / unité
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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Provence-Alpes-Côte d’Azur
    • Appellation Côtes-de-Provence
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2015

    Pointe du Diable Rouge est une cuvée toute en rondeur et en tendresse, une jolie dégustation gourmande à partager entre amis.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    A servir sur des côtes de porc au thym, un petit salé ou encore une chakchouka au poivron. A servir autour de 16°C
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Malherbe Rouge est issu du terroir de Malherbe à flanc de coteaux sur un sol argilo-schisteux. L'irrigation est assurée par le massif des Maures. Agriculture biologique et conversion en biodynamie permettent de dévoiler toute la minéralité de cet écrin de nature.

    Vinification et élevage

    - Vendages manuelles 
    - Vinifications avec levures indigènes, à basse température
    - Elevage dans 40% de fût de chêne

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2021 à 2023

    Profil du vin

    • fruité
    • épicé
    • frais