Château Léoville Poyferré 2020

    Bordeaux • Saint-Julien • 2ème Grand Cru Classé • Rouge

    387,00€ TTC
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    129,00€ / unité
    Conditionnement : 3 x 75CL - Caisse Bois

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    Description

    • Pays France
    • Région Bordeaux
    • Appellation Saint-Julien
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2020
    • Cépages 64% cabernet-sauvignon, 31% merlot, 3% cabernet franc, 2% petit verdot

    Un très beau Saint-Julien, parmi les plus réguliers, le Château Léoville Poyferré est dense et très charmant sur ce milléisme 2020. L'équilibre est parfait !

    Notations

    Notations

    • La Revue du Vin de France 96/100
    • Bettane & Desseauve 97/100
    • Wine Spectator 95/100
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    60 hectares de vignes, agée en moyenne de 28 ans avec une densité de plantation de 8700 pieds/hectare. La taille est traditionnelle en guyot double. Encépagement de 61% de Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 8% Petit Verdot, 4% Cabernet Franc

    Vinification et élevage

    Sélection parcellaire. Macération pré-fermentaire à froid (6-8 jours), fermentation alcoolique avec levures sélectionnées. Fermentation malolactique en barriques neuves
    Elevage : 18 à 20 mois en barriques de chêne français (80% neuves, 20% d’un vin) Soutirages traditionnels et collage au blanc d’œuf en barriques

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2027 à 2052

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • complexe
    • charpenté