Château Haut-Brion 2017

    Bordeaux • Pessac-Léognan • 1er Grand Cru Classé • Rouge

    Prix habituel 471,30€ TTC
    Prix promotionnel 471,30€ TTC Prix habituel
    Prix unitaire 471,30€ / unité
    Conditionnement : 1 x 75CL - Caisse Bois

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    Description

    • Pays France
    • Région Bordeaux
    • Appellation Pessac-Léognan
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2017

    Haut-Brion fait partie des légendes bordelaises. Sa finesse et son élégance impressionnent à tous les étapes de la vie du vin. Il s'agit d'un vin historique qui a bâti la légende de Bordeaux.

    Notations

    Notations

    • La Revue du Vin de France 18/100
    • Bettane & Desseauve 18/100
    • Wine Spectator 96/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Quand sera venue l'heure de la dégustation, servez le vin à une température comprise entre 14 et 16°C.  Voici une suggestion de menu qui s'accordera à merveilles aves les arômes de ce premier grand cru classé :  - Apéritif : Saucisson aux cèpes - Entrée : Oeufs poché au beurre de truffe - Plat : Papillotte de cailles aux figues  - Fromage : Tomme de brebis du Pays Basque

    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Le vignoble du Château Haut-Brion se dessine sur 2 croupes graveleuses, sur un sous-sol argilo-sableux. Sa superficie pour les rouges est de 48 hectares. Sont plantées sur ces parcelles des pieds de Merlot, de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon.

    Vinification et élevage

    - vendanges réalisées à la main
    - élevage en fûts de chêne, avec 80% de barriques neuves

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • complexe