92-94 WA
  • Primeurs

Château Gruaud Larose 2024

Bordeaux • Saint-Julien • 2ème Grand Cru Classé • Rouge

Conditionnement : 1 x 75CL - Caisse Bois

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Description

Notations

Notations

  • Wine Advocate 92-94/100
Vignobles

Vignobles

Propriétaire et histoire

Le vignoble de Château Gruaud Larose s’étend sur des sols de graves profondes, composés d’argile, de sable et de galets roulés, vestiges du diluvium pyrénéen. Ces sols perméables favorisent un drainage optimal et retiennent la chaleur, garantissant une maturation homogène des raisins. Les 82 hectares sont cultivés en agriculture biologique, témoignant d’un engagement fort envers la durabilité. Majoritairement planté en Cabernet Sauvignon et en Merlot, avec une touche de Cabernet Franc, le vignoble produit des raisins d’une qualité exceptionnelle, même face aux défis climatiques.

Vinification et élevage

La vinification au Château Gruaud Larose allie tradition et modernité. Les vendanges sont précises et les raisins sont triés minutieusement avant d’être vinifiés dans des cuves en bois thermo-régulées. La fermentation alcoolique se déroule à des températures adaptées, suivie d’une macération post-fermentaire avec travail des lies sous marc pour extraire toute la richesse aromatique. Après pressurage, le vin est élevé pendant 18 mois en barriques de chêne français, dont 95 % sont neuves, conférant structure et élégance au cru.

Château Gruaud Larose

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  • Température de service 16°C - 20°C

  • Apogée 2028 à 2046