Château Grand-Puy Ducasse 2021

    Bordeaux • Pauillac • 5ème Grand Cru Classé • Rouge

    201,60€ TTC
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    33,60€ / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Caisse Bois

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    Description

    • Pays France
    • Région Bordeaux
    • Appellation Pauillac
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2021
    • Cépages 68% Cabernet Sauvignon32% Merlot

    Château Grand Puy Ducasse est un 5ème Grand Cru Classé en constante progression. 2021 est un nouveau jalon en terme de qualité et de précision. A suivre !

    Notations

    Notations

    • Wine Spectator 90/100
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Le vignoble du Château Grand Puy Ducasse s'étend sur 40 hectares. Au total, le sol se compose de trois grandes parcelles. La conscience environnementale est une préoccupation prioritaire au château. Depuis 2016, le château est en effet certifié Haute Valeur Environnementale et 40% du vignoble est en agriculture biologique. Les vignes jouissent d'un climat océanique et se trouvent sur un sol de graves, de silice-graveleuse et d'argile-sablonneuse.

    Vinification et élevage

    - Vendanges manuelles
    - Cuves inox-thermorégulées
    - Vinification sous-bois : Barriques de chêne neuves
    - Fermentation malo-lactique

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2026 à 2035

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • complexe
    • charpenté