Château Ducru-Beaucaillou 2012

    Bordeaux • Saint-Julien • 2ème Grand Cru Classé • Rouge

    1.290,00€ TTC
    1.290,00€ TTC
    107,50€ / unité
    Conditionnement : 12 x 75CL - Caisse Bois

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    Description

    • Pays France
    • Région Bordeaux
    • Appellation Saint-Julien
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2012

    L'une des stars de Saint Julien, un vin toujours de très haut niveau et d'une régularité exemplaire. D'un excellent potentiel de garde, il met quelques années avant de s'ouvrir complètement

    Notations

    Notations

    • Wine Spectator 93/100
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    75 ha sur des croupes graveleuses sur sous-sol de calcaire. L’âge moyen des vignes est de 35 ans.

    Vinification et élevage

    Effeuillage manuel, vendanges en vert en été, manuelles à 100%. Chaque parcelle est vinifiée de façon individualisée, comme les fermentations. Pressurage pneumatique en continu en barriques. Fermentations malolactiques en cuves. Assemblages réalisés au cours du premier soutirage, entre 50 et 80% de bois neuf. Elevage de 18 mois.

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2018 à 2030

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • complexe
    • charpenté