Château Ducru-Beaucaillou 2007

    Bordeaux • Saint-Julien • 2ème Grand Cru Classé • Rouge

    399,00€ TTC
    399,00€ TTC
    133,00€ / unité
    Conditionnement : 3 x 75CL - Caisse Bois

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    Millésimes disponibles

    Description

    Un millésime sensiblement équivalent à 2006, des vins équilibrés qui possèdent de bons potentiels de garde.

    Notations

    Notations

    • Wine Spectator 90/100
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    75 ha sur des croupes graveleuses sur sous-sol de calcaire. L’âge moyen des vignes est de 35 ans.

    Vinification et élevage

    Effeuillage manuel, vendanges en vert en été, manuelles à 100%. Chaque parcelle est vinifiée de façon individualisée, comme les fermentations. Pressurage pneumatique en continu en barriques. Fermentations malolactiques en cuves. Assemblages réalisés au cours du premier soutirage, entre 50 et 80% de bois neuf. Elevage de 18 mois.

    Château Ducru-Beaucaillou

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    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2017 à 2027

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • complexe
    • charpenté