Château d'Issan 2015

    Bordeaux • Margaux • 3ème Grand Cru Classé • Rouge

    435,00€ TTC
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    72,50€ / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Caisse Bois

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    Description

    • Pays France
    • Région Bordeaux
    • Appellation Margaux
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2015
    • Cépages 74% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot

    Un vin au caractère souple et velouté qui permet d'avoir un bon exemple du profil des vins de Margaux.

    Notations

    Notations

    • Wine Spectator 91/100
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Superficie du vignoble: 20 ha. Sol en sous-couche sableuse et d'un sous-sol argileux

    Vinification et élevage

    Les fermentations alcooliques ont démarré dans les 24 h suivant l?encuvage, durant celles-ci, nous avons fait 10 pigeages sur le cœur de la fermentation a?n d?obtenir une bonne extraction. Les cuvaisons ont duré en moyenne 28 jours. Elevage en barriques traditionnelles de chêne.

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2020 à 2033

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • floral
    • complexe