Château de Pibarnon - 2014 - Bandol

    Provence-Alpes-Côte d’Azur • Bandol • Rouge

    210,00€ TTC
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    35,00€ / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Caisse Bois

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    Description

    • Pays France
    • Région Provence-Alpes-Côte d’Azur
    • Appellation Bandol
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2014
    • Cépages Mourvèdre 90%, Grenache 10%

    Le cépage Mourvèdre trouve à Bandol son terroir de prédilection, le château de Pibarnon en tire toute la quintessence et la profondeur. La patience sera de rigueur.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Attendez 5 à 7 ans avant de le savourer !
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Le château Pibarnon cultive 50ha de vigne, dont 45ha de rouge. Les vignes, pouvant s'établir jusqu'à 300m d'altitude, sont plantées sur des restanques (terrasses créées dans le but de cultiver), formant un amphitéatre naturel. Les parcelles sont au nombre de 12, toutes situées sur les hauteurs du domaine.

    Vinification et élevage

    - Fermentation longue en cuve pendant 3 semaines
    - Elevage en foudres de chêne pendant 20 mois

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2018 à 2025

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • épicé
    • complexe
    • charpenté