Château Coupe-Roses - Les Plots 2021 - Minervois

    Languedoc Roussillon • Minervois • Rouge

    78,00€ TTC
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    13,00€ / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Carton

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    Des vins d'exception choisis par nos experts Provenance directe propriété Livraison offerte dès 350 € d’achats Paiement sécurisé

    Millésimes disponibles

    Description

    Quelle jolie cuvée gourmande, généreuse et tout en souplesse. On retrouve le caractère marqué du terroir !

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Idéal avec des poivrons farcis, une ratatouille ou encore des lasagnes au boeuf. A servir autour de 15°C.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Les Plots se trouve en altitude, dans le Haut Minervois. Les parcelles culminent à 200-350 mètres d'altitude sur des coteaux caillouteux. Les parcelles sont exposées au sud et sont travaillées en bio !

    Vinification et élevage

    - Vendanges à la main 
    - Fermentation avec levures indigènes 
    - Elevage en cuves inox (12 mois)

    Château Coupe-Roses

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    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2023 à 2027

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • épicé
    • floral
    • complexe