Château Cheval Blanc - Ex Château 2015

    Bordeaux • Saint-Emilion • 1er Grand Cru Classé A • Rouge

    940,00€ TTC
    940,00€ TTC
    940,00€ / unité
    Conditionnement : 1 x 75CL - Caisse Bois

    M'avertir lorsque ce produit est disponible :

    Produit indisponible

    Des vins d'exception choisis par nos experts Provenance directe propriété Livraison offerte dès 350 € d’achats Paiement sécurisé

    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Bordeaux
    • Appellation Saint-Emilion
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2015

    Un très grand vin, intense et d'une grande profondeur, Cheval Blanc 2015 est sans aucun doute devenu le millésime de référence pour le 1er Grand Cru Classé A.

    Notations

    Notations

    • La Revue du Vin de France 19/100
    • Bettane & Desseauve 98/100
    • Wine Spectator 98/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Il s'accompagnera à merveille des plats goûteux comme une tourte truffée. A servir à 16°C
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Le vignoble, d'un seul tenant, où la parcelle est identique depuis 1871. C'est une sélection massale sur le Cabernet Franc à partir de très vieilles vignes (1920), très résistantes. L'âge moyen du vignoble est de plus de 40 ans.

    Vinification et élevage

    - Tri minutieux de la vendange à son arrivée au cuvier
    - Macération préfermentaire de quelques jours avant le départ en fermentation (la cuverie date de 2002)
    - Elevage en barriques neuves (50%)

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2025 à 2047

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • épicé
    • complexe
    • charpenté