Champagne Taittinger - Prélude NM - Champagne Brut

    Champagne • Champagne Brut • Blanc

    133,00€ TTC
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    Millésimes disponibles

    Description

    La cuvée Prélude de Taittinger à la fraîcheur vive et minérale, où chaque gorgée révèle une élégance rare et des arômes raffinés, parfaits pour sublimer vos instants d’exception.

    Notations

    Notations

    • Wine Spectator 91/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    La cuvée Prélude de Taittinger accompagne merveilleusement bien des coquilles Saint-Jacques, des sushis ou encore un risotto crémeux aux champignons. À servir entre 10 et 12°C pour sublimer sa fraîcheur et sa finesse.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Les raisins proviennent de vignobles de Premiers et Grands Crus, plantés sur des sols calcaires qui favorisent l’expression de la minéralité. La vigne est soigneusement cultivée pour maintenir une qualité optimale, en respectant les particularités du terroir champenois et les cycles de la nature, favorisant des rendements faibles mais d'une qualité exceptionnelle.

    Vinification et élevage

    La vinification du Prélude se déroule en cuves inox, afin de préserver la fraîcheur des arômes. La cuvée repose ensuite plusieurs années en cave, permettant un vieillissement optimal et l’épanouissement de ses saveurs. Ce vieillissement prolongé assure une complexité et une finesse exceptionnelles, essentielles à l'identité de la Maison Taittinger.

    Champagne Taittinger

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    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2025 à 2030

    Profil du vin

    • fruité
    • floral
    • complexe
    • frais
    • minéral