Champagne Laurent-Perrier - La Cuvée NM - Champagne Brut

    Champagne • Champagne Brut • Blanc

    135,00€ TTC
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    Description

    Pureté, fraîcheur et élégance sont la signature de Laurent-Perrier et de ce beau Champagne. La Cuvée fait honneur à son cépage principal, le chardonnay.

    Notations

    Notations

    • Wine Spectator 91/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    A servir entre 8°C et 10°C à l'apéritif. Sa fraîcheur sera idéale sur des fruits de mer, volailles et poissons fins.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    100 crus sélectionnés sont assemblés dans La Cuvée. Seuls les moûts sont utilisés. Le chardonnay représente la majorité de l'assemblage complété par 30% de Pinot noir et  15 % de Meunier et de 15% de vin de réserve pour assurer le style de la Maison Laurent-Perrier.

    Vinification et élevage

    La Cuvée vieillit pendant environ 4 ans en cave. Le dosage est faible pour conserver un bel équilibre.

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2020 à 2023

    Profil du vin

    • fruité
    • frais
    • léger