Champagne Gosset - Blanc de Blancs NM - Champagne Blanc de Blancs

    Champagne • Champagne Blanc de Blancs • Blanc

    225,00€ TTC
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    Millésimes disponibles

    Description

    Le Champagne Gosset Blanc de Blancs NV séduit par sa fraîcheur, son élégance et sa pureté, offrant un équilibre parfait entre finesse et puissance.

    Notations

    Notations

    • Wine Spectator 93/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Le Gosset Blanc de Blancs est idéal pour accompagner des fruits de mer tels que les huîtres, un carpaccio de Saint-Jacques ou encore un ceviche de dorade. Pour une dégustation optimale, il est recommandé de le servir entre 8 et 10°C.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Le vignoble du Champagne Gosset repose sur des sols crayeux et calcaires caractéristiques de la région, particulièrement propices à la culture du Chardonnay. Ce terroir confère au vin une minéralité unique, qui sublime la fraîcheur et l’élégance du Blanc de Blancs. La Maison Gosset s’engage dans une viticulture raisonnée, respectueuse de l’environnement, en privilégiant des méthodes de culture qui permettent de préserver l’expression authentique de son terroir champenois.

    Vinification et élevage

    Pour préserver la pureté des arômes et la vivacité du Chardonnay, la Maison Gosset choisit de ne pas pratiquer la fermentation malolactique. Les raisins sont vendangés à pleine maturité puis vinifiés selon des méthodes artisanales. Le champagne repose ensuite sur lies fines pendant plusieurs années, développant une complexité et une structure remarquables. Cet élevage patient en cave confère à cette cuvée une profondeur et une longévité exceptionnelles, tout en respectant l’équilibre entre fraîcheur et rondeur.

    Champagne Gosset

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    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2023 à 2026

    Profil du vin

    • fruité
    • floral
    • frais
    • minéral