Caveau de Bacchus - Cuvée des Géologues 2019 - Arbois

    Jura • Arbois • Rouge

    83,70€ TTC
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    27,90€ / unité
    Conditionnement : 3 x 75CL - Carton

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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Jura
    • Appellation Arbois
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2019

    Ce joli trousseau dévoile de magnifiques fruits rouges croquants, gourmands pour une dégustation pleine de finesse. Superbe !

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Volaille rôtie, côte de porc et mousseline de panais, saucisse de Morteau ou poisson gras accompagneront parfaitement cette cuvée. A servir autour de 15-16°C
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Le domaine possède 6 hectares sur le vignoble très pentu de l'Arbois. Le trousseau est un cépage local qui se prête parfaitement au terroir de l'Arbois. Les vedanges sont faites manuellement. La cuvée est issu du lieu-dit Poussot.

    Vinification et élevage

    Vinification avec levures indigènes. Vinification et élevage en foudre.

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2021 à 2029

    Profil du vin

    • fruité
    • épicé