Alter Ego de Palmer 2021

    Bordeaux • Margaux • Rouge

    468,00€ TTC
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    78,00€ / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Caisse Bois

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    Description

    • Pays France
    • Région Bordeaux
    • Appellation Margaux
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2021

    Alter Ego de Palmer, le second vin de Palmer, bénéficie des mêmes soins que le premier. Ce vin se dévoile à travers beaucoup de finesse.

    Notations

    Notations

    • Wine Spectator 88/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Accordez ce vin d'une viande grillée, des patates sautées et une sauce poivrée ou à la truffe.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Le vignoble s'étend su 66 hectares au coeur de l'appellation Margaux. Le sol est composé de graves sablonneux. Le vignoble est certifié en biodynamie.

    Vinification et élevage

    - Vendanges manuelles
    - Vinification selon méthode traditionnelle
    - Utilisation de cuves inox thermo-régulées
    - Fermentation malo-lactique

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2027 à 2041

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • floral
    • complexe