Alain Jaume - Domaine Grand Veneur - Le Miocène 2022 - Châteauneuf-du-Pape

    Rhône • Châteauneuf-du-Pape • Rouge

    204,00€ TTC
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    34,00€ / unité
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    Millésimes disponibles

    Description

    Le Miocène dévoile toute la beauté du terroir de Châteauneuf-du-Pape. Cette cuvée offre un magnifique potentiel de garde et promet un grand moment de dégustation ! 

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Nous vous conseillons de le déguster cette cuvée avec du chevreuil et sa sauce grand veneur, un coq au vin rouge ou encore avec un tajine d'agneau aux pruneaux. A servir autour de 16°C
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Cette cuvée est issue de vignes plantées sur de multiples sols : galets roulés, argile-sablonneux. Les vignes se trouvent sur le nord de l'appellation et sont cultivées en bio. 

    Vinification et élevage

    - Vendanges à la main avec éraflages puis foulages
    - Fermentation en cuves inox 
    - Elevage des grenaches en cuves, de la syrah et du mourvèdre en fûts

    Alain Jaume

    Découvrir Alain Jaume

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2025 à 2033

    Profil du vin

    • fruité
    • épicé
    • complexe
    • charpenté