Clos des Papes - 2020 - Châteauneuf-du-Pape

    Rhône • Châteauneuf-du-Pape • Rouge

    510,00€ TTC
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    85,00€ / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Caisse Bois

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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Rhône
    • Appellation Châteauneuf-du-Pape
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2020

    Clos des Pape fait partie des références incontournables de Châteauneuf-du-Pape. Ce millésime offre beaucoup d'élégance !

    Notations

    Notations

    • Wine Spectator 97/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Nous apprécions se vin avec un carré d'agneau rôti, un magret de canard ou un travers de porc caramélisé. En accompagnement, champignons, purée de potimarron et marrons seront parfaits.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Le vignoble s'étend sur 35 hectares avec seulement 4 hectares pour les blancs. Le reste est consacré aux cépages rouges avec des vignes âgées en moyenne de 30 et jusqu'à 80 ans pour les plus vieilles. Le vignoble est certifié bio depuis 2011.

    Vinification et élevage

    - Vendanges manuelles 
    - Elevage en foudre (15 mois environ)

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2026 à 2040

    Profil du vin

    • fruité
    • épicé
    • complexe
    • charpenté