Domaine Yves Cuilleron - Lieu-dit Bonnivières 2022 - Côte-Rôtie

    Rhône • Côte-Rôtie • Rouge

    195,00€ TTC
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    65,00€ / unité
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    Des vins d'exception choisis par nos experts Provenance directe propriété Livraison offerte dès 350 € d’achats Paiement sécurisé

    Millésimes disponibles

    Description

    Un vin exceptionnel, alliant finesse et puissance, avec des arômes envoûtants et une finale longue. Une cuvée incontournable pour tout amateur de grands vins.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Nous vous recommandons de le déguster avec un magret de canard, une côte de veau aux morilles ou des fromages affinés. À déguster autour de 15°C.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Le Lieu-dit Bonnivières est situé sur des coteaux escarpés, exposés à l'est, dans la partie nord de l'appellation Côte-Rôtie. Les vignes sont enracinées dans un sol granitique, ce qui confère au vin son caractère minéral et sa finesse. Les méthodes de culture sont respectueuses de l'environnement, favorisant un équilibre naturel des sols et des vignes pour obtenir des raisins d'une grande qualité.

    Vinification et élevage

    Les vendanges sont réalisées à la main, permettant une sélection précise des raisins. La vinification, à la fois traditionnelle et parcellaire, respecte pleinement les spécificités de chaque terroir. Le vin est ensuite soigneusement élevé pendant 18 mois en barriques, apportant complexité et structure tout en préservant la pureté des arômes.

    Yves Cuilleron

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    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2025 à 2035

    Profil du vin

    • fruité
    • épicé
    • complexe
    • charpenté