Marcel Deiss - 2021 - Mambourg Grand Cru

    Alsace • Mambourg Grand Cru • Blanc

    210,00€ TTC
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    Des vins d'exception choisis par nos experts Provenance directe propriété Livraison offerte dès 350 € d’achats Paiement sécurisé

    Millésimes disponibles

    Description

    Mambourg Grand Cru est un grand blanc de gastronomie ! Sa puissance aromatique et sa grande complexité nous comblent.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    A déguster avec de belles volailles de Bresse accompagnées de champignons à la crème, une belle blanquette de veau ou encore de vieux comté. A servir autour de 10-12°C maintenant ou d'ici 15-20 ans !
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Le Mambourg Grand Cru est un grand terroir caractérisé par sa géologie issue de calcaires oligocènes du Quartenaire. Puissance et complexité ressortent de ce terroir précoce, entièrement travaillé en biodynamie !

    Vinification et élevage

    Les vins sont vinifiés grâce aux levures naturelles du raisin. Aucun ajout de correcteurs, de bactéries ou d'enzymes. Le vin est produit sans intrant afin que les caractéristiques profondes du terroir s'expriment.

    Marcel Deiss

    Découvrir Marcel Deiss

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2026 à 2040

    • Potentiel de garde 2021

    Profil du vin

    • fruité
    • complexe
    • charpenté