Le Carillon d'Angélus 2019

    Bordeaux • Saint-Emilion • Rouge

    504,00€ TTC
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    84,00€ / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Caisse Bois

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    Des vins d'exception choisis par nos experts Provenance directe propriété Livraison offerte dès 350 € d’achats Paiement sécurisé

    Description

    • Pays France
    • Région Bordeaux
    • Appellation Saint-Emilion
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2019

    Quelle progression qualitative des vins du Château ces dernières années ! L'une des plus impressionnantes de la région ces dernières années

    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Le Carillon de l’Angélus est le second vin du château Angélus, récemment promu au sommet de son appellation aux côtés des châteaux Ausone et Cheval Blanc. Né avec le millésime 87, ce vin représente environ 20% de la production de la propriété et résulte d'un assemblage de Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon et une moitié de merlot, cépage roi de Saint-Emilion. Agé d'un quinzaine d'années, le vignoble s'étend sur 26 ha et dispose d'une exposition plein sud

    Vinification et élevage

    Les vignes de cette cuvée reçoivent les mêmes soins que celles produisant le Château Angélus et la récolte est manuelle puis triée avec grand soin, pour une vinification en cuves inox thermorégulées et un élevage de 12 à 14 mois en barriques neuves et d'un vin.

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2025 à 2031

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • complexe
    • charpenté