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Louis Jadot - 1er Cru Clos Saint-Jacques - Domaine Louis Jadot 2018 - Gevrey-Chambertin
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Louis Jadot - 1er Cru Clos Saint-Jacques - Domaine Louis Jadot 2018 - Gevrey-Chambertin

Bourgogne • Gevrey-Chambertin • Rouge

465,66€ TTC
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Description

Le Clos Saint-Jacques figure parmis les meilleures cuvées de l'appellation pour sa concentration, sa structure et sa grande capacité de garde.

Notations

Notations

  • Wine Spectator 95/100
  • Parker (WA) 94/100
  • James Suckling 94/100
  • Burghound 91/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Ce vin fait appel à une cuisine assez corsée et élaborée comme du gigot d'agneau, boeuf bourguignon, civets de marcassin, lièvre à la royale et toute autre viande faisandée.
Producteur

Producteur

Vinification et élevage

Ce vin est fermenté en cuves durant environ 3 à 4 semaines puis élevé en fûts de chêne environ 18 à 20 mois.

Maison Louis Jadot

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  • Température de service 16°C - 20°C

  • Apogée 2023 à 2030

Profil du vin

  • fruité
  • boisé
  • complexe
  • charpenté