Château Fombrauge 2021

    Bordeaux • Saint-Emilion • Grand Cru Classé • Rouge

    167,33€ TTC
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    27,88€ / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Caisse Bois

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    Description

    • Pays France
    • Région Bordeaux
    • Appellation Saint-Emilion
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2021
    • Cépages 85% Merlot1% Cabernet Franc

    Château Fombrauge est un vin qui présente de belles notes de fruits rouges. Il est complexe avec une belle longueur en bouche !

    Notations

    Notations

    • Wine Spectator 88/100
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    L'un des plus grands de l'appellation de Saint-Émillon, le vignoble s'étend sur 56,6 hectares de vignes. Son sol argilo-calcaire est répandu sur un sous-sol calcaire à astéries. Son encépagement est composé de merlot (77 %), de cabernet franc (17 %) et de cabernet sauvignon (9 %). Le vignoble se situe sur les communes de Saint-Christophe-des-Bardes, Saint-Etienne-de-Lisse et Saint-Hippolyte.

    Vinification et élevage

    Après une gestion parcellaire, les raisins sont récoltés à la main et sont ensuite triés afin de sélectionner la quintessecence des parcelles. L'élevage se déroule sur 6 mois en barriques (40 % neuves).

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2026 à 2035

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • complexe