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vin Rouge

Château Balestard La Tonnelle 2021

Bordeaux - Saint-Emilion

90 Jean-Marc Quarin
90- RVF
93 James Suckling

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Millésime : 2021
2021 2020 2019
Château Balestard La Tonnelle 2021

Château Balestard La Tonnelle 2021

Saint-Emilion

Le Château Balestard la Tonnelle se trouve sur les hauteurs de Saint-Emilion. Les actuels propriétaires ont modernisé la propriété qui rayonne aujourd'hui en tant que Grand Cru Classé de Saint-Emilion. Son nom rend hommage à une ancienne tour de guet du XVème siècle devenue emblème de la propriété. Les 10 hectares de vignes réservent des crus intenses et fins. 

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Ce Grand Cru de Saint-Emilion offre une belle concentration et beaucoup d'intensité. 

Profil du Château Balestard La Tonnelle 2021

fruité

boisé

épicé

complexe

charpenté

Dates d'apogée

2024

Début d'apogée

2041

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bordeaux

Appellation : Saint-Emilion

Couleur : Rouge

Millesime : 2021

Culture : Raisonnée

Cépages : Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon , Merlot

Notes de dégustation

Balestard La Tonnelle offre un nez fruité et mûr. La bouche est délicate, avec des arômes très fins et de jolis tannins. L'énergie et la structure du vin promettent un joli potentiel de garde pour ce Grand Cru Classé de Saint-Emilion. 


Accords mets-vin et Service

A déguster autour de 16°C avec une belle pièce de viande en sauce. 


Vignoble

Les 10 hectares de vignes se trouvent sur un coteau, au sommet du plateau argilo-calcaire de l'appellation. L'encépagement comprend une majorité de merlot, complétée de cabernet sauvignon et cabernet franc. 


Sol

Plateau argilo-calcaire


Vinification et élevage

Vinification traditionnelle. Elevage en barriques de chêne (neuves) 


Propriétaire(s) et histoire

Le poète du XVème siècle décrivait déjà le vin du domaine comme un "divin nectar". Aujourd'hui, la famille Cap de Mourlin redonne à cette propriété tout son éclat. 


Garanties et livraison
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