La Foire aux Vins est initiée pour la première fois en novembre 1973. Avant cette date, les grandes surfaces ne commercialisent que peu de références de grands vins prestigieux. Peu à peu, le concept de la Foire aux Vins s’est démocratisé et a gagné le cœur des amateurs de grands vins. En effet, chaque année, les prix attractifs et la diversité des références sont au rendez-vous.
En tant que caviste en ligne, Cavissima organise aussi sa Foire aux Vins ! Du 2 au 27 septembre, ne loupez pas notre sélection de vins à prix exquis. Avec pas moins de 145 références provenant des grandes régions viticoles de France et d’ailleurs, nos sommeliers ont tout prévu pour vous offrir des moments de dégustation inoubliables.
Un voyage œnologique à petits prix
Escapade dans le bordelais
Que diriez-vous d’acquérir quelques belles références du bordelais à des prix avantageux ? Un Clos Fourtet 2016 en Saint-Emilion à un prix réduit sera d’autant plus apprécié pour accompagner votre souris d’agneau confite. Nos sommeliers vous recommandent également le Château Lilian Ladouys 2016 en appellation Saint-Estèphe. En Pessac-Léognan, laissez-vous séduire par le Château La Mission Haut-Brion 2014. Cette prestigieuse bouteille se dégustera avec un délicieux plat de poisson, ou un foie gras poêlé.
Promenade en Bourgogne
Vous préférez les vins de Bourgogne ? Là aussi, nos sommeliers vous proposent une large sélection de Grands Vins de Bourgogne à des prix attractifs. Vous avez le choix : un Clos Vougeot Grand Cru 2016 du Château de La Tour, issu de vignes cultivées de manière biologique, ou encore un Echezeaux Grand Cru 2008 de Daniel Rion. Quels que soient vos choix, vous serez satisfait !
Road Trip dans la Vallée du Rhône
La Vallée du Rhône est également mise à l’honneur par nos sommeliers ! Retrouvez le Domaine E.Guigal avec un Côte-Rôtie 2015 accompagné d’une délicieuse viande rouge ou d’un plateau de fromages locaux. Descendez le long du Rhône et dégustez la Cuvée du Papy en Saint-Joseph de Stéphane Montez. Assorti d’une souris d’agneau ou d’un gibier, ce vin deviendra l’indispensable de votre cave.
On dirait le Sud
Vous rêvez encore du bord de mer ? Ne manquez pas la sélection du Languedoc-Roussillon, avec notamment la cuvée Tête de Bélier Rouge 2015 de Puech Haut. En Provence, le Domaine Eole vous invite à déguster ses cuvées Eole Rouge 2017 et Cuvée Léa 2015 à de petits prix. Avec le Château du Cèdre 2015, en appellation Cahors, le Sud-Ouest est à vos pieds ! Enfin, un Vin de Corse du Clos Venturi, fruité et épicé, vous transportera en Méditerranée.
Tour du Monde des vins
Nous vous invitons à voyager encore plus loin lors de notre Foire aux Vins avec la sélection Vin du Monde. Nos sommeliers vous proposent des pépites provenant des quatre coins du globe pour vous transporter vers de nouveaux horizons. Partez à Marlborough en Nouvelle-Zélande avec le Domaine Henri Bourgeois ! Le Clos Henri Pinot Noir saura vous surprendre avec son expression exotique du pinot noir, cultivé en agriculture biologique. Au Liban, Les Terrasses de Baalbeck 2013 du domaine Massaya en appellation Bekaa Valley n’attend que vous ! Pour plus de destinations, retrouvez bientôt nos vins à prix inédits lors de la Foire aux Vins Cavissima.
Des vins au plus proche de leur terroir
Parmi la sélection de nos sommeliers, de nombreux producteurs conduisent leur vignoble en biodynamie, comme le Domaine Fabrice Gasnier, en Vallée de la Loire. Retrouvez sa cuvée Vieilles Vignes en appellation Chinon aux tarifs les plus bas ! Toujours en biodynamie, nous vous proposons le Langenberg 2016 et le Burlenberg 2016 du célèbre domaine Marcel Deiss en Alsace. Le voyage de notre Foire aux Vins se poursuit dans le Jura avec le Domaine de la Pinte en appellation Arbois. La cuvée Savagnin Ouillé est un blanc sec également issu de vignes cultivées en biodynamie qui trouvera tout son propos avec une blanquette de veau ou un mont d’or. Si vous êtes amateur de fromages et de charcuteries des Alpes, le Chignin Bergeron Le Grand Blanc du Domaine Genoux est votre parfait allié !
La viticulture biologique est également de plus en plus répandue et de nombreuses références chez Cavissima proviennent de producteurs sensibles au respect de leur environnement. Découvrez lors de notre Foire aux Vins, le domaine des Terres Dorées dans le Beaujolais, dont les vignes sont entièrement cultivées de manière biologique. Que ce soit en rouge avec le Côte de Brouilly ou en blanc avec le Beaujolais blanc, les vins des Terres Dorées sauront vous séduire ! Côté pétillant, le Domaine L-S Cheurlin en Champagne est actuellement en conversion biologique. Retrouvez le brut L-S Cheurlin dans notre sélection Foire aux Vins !
