Alfred Hitchcock et le vin : une passion secrète

Le saviez-vous ? Alfred Hitchcock, star du cinéma britannique et maître du suspense, entretenait un lien particulier avec le vin, tant dans sa vie que dans ses films. Épicurien, il appréciait la gastronomie et les grands crus français, qu’il considérait comme des éléments incontournables de l’art de vivre.

Les vins préférés d’Alfred Hitchcock : entre Bordeaux, Bourgogne et Champagne

Son amour pour les Bordeaux et les Bourgognes

Hitchcock vouait une véritable passion aux bons vins français, avec une préférence pour les prestigieux vins de Bordeaux et de Bourgogne. Des appellations mythiques comme Pauillac, Saint-Émilion ou encore Montrachet faisaient partie de ses choix de prédilection. Parmi les vins qu’il appréciait tout particulièrement, on retrouve des noms illustres tels que Château Mouton Rothschild et Château Cheval Blanc.

Le Champagne, symbole de raffinement et de célébration

Le Champagne était également très apprécié par Hitchcock. Il l’associait aux moments de festivité et de sophistication, que ce soit dans sa vie personnelle ou à l’écran. Cette boisson emblématique apparaît dans plusieurs de ses films, conférant aux scènes une touche d’élégance.

Le vin comme outil narratif dans ses films

« Les Enchaînés » (1946) : un vin au cœur de l’intrigue

Hitchcock utilisait le vin non seulement comme un élément de raffinement, mais aussi comme un outil narratif puissant. Dans le film Les Enchaînés (1946), une cave remplie de bouteilles de vin cache en réalité un élément crucial de l’intrigue : de l’uranium dissimulé dans une bouteille de vin. Cette utilisation du vin comme vecteur de suspense illustre parfaitement le génie du réalisateur.

L’attention aux détails : des scènes de dégustation réalistes

Toujours soucieux du réalisme de ses films, Hitchcock veillait à ce que les scènes de dégustation de vin soient crédibles. Il insistait pour que les gestes des acteurs respectent les étapes de la dégustation : observation de la robe, analyse olfactive, et dégustation lente et mesurée. Ces détails participaient à la construction d’une atmosphère sophistiquée et immersive.

Hitchcock, un amateur de vin au quotidien

Des échanges conviviaux sur les tournages

Son humour mordant sur le vin

Fidèle à son humour pince-sans-rire, Hitchcock ne manquait jamais une occasion de faire une remarque savoureuse sur le vin. Lors d’un dîner où un vin de qualité douteuse lui fut servi, il aurait déclaré : « Ce vin est si mauvais que même le suspense de savoir s’il s’améliorera avec le temps est insoutenable. » Une phrase qui résume parfaitement l’esprit mordant et l’élégance du maître du suspense.

Un cinéaste épicurien

Alfred Hitchcock, bien que célèbre pour son génie cinématographique, était aussi un fin connaisseur de bons vins. Ses préférences pour les grands crus français et son utilisation du vin dans ses films témoignent de son amour pour l’art de vivre à la française.

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