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Les vins prêts à boire

Cavissima vous conseille une sélection de vins prêts à boire. Qu'il s'agisse de vin blanc, vin rouge, rosé ou même champagne, ces nectars ont atteint leur apogée et ne demandent plus qu'à être dégustés ! 

Quand un vin est-il prêt à boire ?

Un vin est prêt à boire quand il a atteint son apogée, c’est-à-dire lorsqu’il est le plus agréable en bouche. Cependant, un vin n’est pas inconsommable avant cette période ! Il sera simplement meilleur si vous patientez pour l’atteindre. L’apogée d’un vin est généralement exprimée par une fourchette d’années : best after / best before. Beaucoup des bons vins actuels sont très séducteurs dans leur jeunesse, puis se referment pendant quelques années avant d’atteindre leur plein potentiel.

Comment déguster ?

Plusieurs facteurs sont à prendre en compte pour profiter au mieux de votre dégustation. Certains sont externes, comme la lumière, le bruit, les odeurs, les verres utilisés ou encore la table de dégustation. En effet, mieux vaut déguster à la lumière du jour mais pas en plein soleil, dans un lieu calme à l’atmosphère olfactive neutre, sur une table suffisamment spacieuse avec un crachoir, et les verres utilisés doivent tous être les mêmes. Les facteurs internes au dégustateur ne doivent pas non plus être négligés, comme votre état de santé ou de fatigue, ainsi que votre état physiologique : évitez de déguster si vous êtes malade, fatigué ou en train de digérer, car vos sens en seront impactés.

Comment conserver un vin qui a atteint son apogée ?

Comme pendant son vieillissement, un vin qui a atteint son apogée doit être conservé couché, de préférence hors de sa caisse ou de son carton afin de garantir une meilleure respiration du vin. Cependant, si vous achetez un vin pour le boire rapidement, il se conservera correctement en caisse bois pendant quelques mois. Par ailleurs, les bouteilles que vous consommerez dans les mois à venir peuvent être stockées dans une armoire à vin si vous désirez libérer de la place dans votre cave naturelle de vieillissement.

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vins
Sélectionnés fièrement
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Par ordre décroissant
  1. Carton de 6 Bouteilles - 75 cl
    57,00 € TTC
    soit 9,50 € la bouteille
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    Rouge
  2. Carton de 6 Bouteilles - 75 cl
    64,20 € TTC
    soit 10,70 € la bouteille
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    Rouge
  3. Carton de 6 Bouteilles - 75 cl
    72,00 € TTC
    soit 12,00 € la bouteille
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    Rosé
  4. Carton de 6 Bouteilles - 75 cl
    78,00 € TTC
    soit 13,00 € la bouteille
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    Blanc Sec
  5. Carton de 6 Bouteilles - 75 cl
    78,00 € TTC
    soit 13,00 € la bouteille
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    Rouge
  6. Carton de 6 Bouteilles - 75 cl
    81,00 € TTC
    soit 13,50 € la bouteille
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    Rouge
  7. Carton de 6 Bouteilles - 75 cl
    82,44 € TTC
    soit 13,74 € la bouteille
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    Rouge
  8. Carton de 6 Bouteilles - 75 cl
    83,40 € TTC
    soit 13,90 € la bouteille
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    Blanc Sec
  9. Carton de 6 Bouteilles - 75 cl
    84,00 € TTC
    soit 14,00 € la bouteille
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    Rosé
  10. Carton de 6 Bouteilles - 75 cl
    84,00 € TTC
    soit 14,00 € la bouteille
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    Rouge
  11. Carton de 6 Bouteilles - 75 cl
    87,00 € TTC
    soit 14,50 € la bouteille
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    Rouge
  12. Carton de 6 Bouteilles - 75 cl
    90,00 € TTC
    soit 15,00 € la bouteille
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    Blanc Sec
  13. Carton de 6 Bouteilles - 75 cl
    90,00 € TTC
    soit 15,00 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Rouge
  14. Carton de 6 Bouteilles - 75 cl
    90,00 € TTC
    soit 15,00 € la bouteille
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    Rouge
  15. Carton de 6 Bouteilles - 75 cl
    90,00 € TTC
    soit 15,00 € la bouteille
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    Rouge
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