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vin Rouge Biologique

Yves Leccia - Domaine d'E Croce 2019

Cuvée YL

Corse - IGP Île de beauté

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Yves Leccia 2019

IGP Île de beauté

Yves Leccia reprend la propriété familiale après des études d'oenologie. Il se lance en 2004 dans cette belle aventure viticole en compagnie de son épouse. Il commence avec quelques vignes appartenant à la famille, sur le terroir d'E Croce. Très vite, il impose son style plein de finesse et se fait sa place parmi les grands vins Corses.

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Le terroir de Corse s'exprime avec gourmandise et finesse dans cette cuvée YL. Vous allez adorer !

Profil du Yves Leccia 2019

fruité

épicé

frais

Dates d'apogée

2021

Début d'apogée

2026

Fin d'apogée

à boire

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Corse

Appellation : IGP Île de beauté

Couleur : Rouge

Millesime : 2019

Culture : Biologique

Cépages : Grenache , Nielluciu

Notes de dégustation

YL rouge 2019 est un vin corse plein de gourmandise et de finesse. En bouche, on succombe aux jolis fruits rouges bien mûrs et la fine touche de réglisse en finale. Au palais, le vin est velouté, ample et nous offre une jolie longueur.

Accords mets-vin et Service

Vous pouvez accompagner la cuvée YL rouge avec:
- une belle côte de boeuf
- un gigot d’agneau
- un plateau de fromages
Servir à 18° ou se boire légèrement plus frais en été

Vignoble

Cuvée YL est issue de vignes magnifiques, exposées Sud-Ouest sur un sol argilo-calcaire. Les vignes se trouvent à Partinelone.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles puis éraflage et foulage
- Macération en cuves inox à température contrôlée entre 25° et 30° durant 12 à 15 jours
- Elevage de 12 mois minimum en cuve inox. Filtration légère avant embouteillage.

Yves Leccia : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

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