GTM-5NWJ8N
1
1
Livraison offerte à domicile ou en point relais
Côte-Rôtie
Figure emblématique de la Vallée du Rhône septentrionale, Stéphane Montez façonne des cuvées exceptionnelles à Condrieu, Saint-Joseph et Côte-Rôtie. Le savoir-faire familial, transmis depuis 1741, est la clé de son succès. Les vignes, plantées en altitude sur des terroirs historiques d'une grande qualité, se révèlent avec finesse à travers des vins d'une qualité remarquable.
L'avis du sommelier
" Les Grandes Places signé Stéphane Montez est un Côte-Rôtie d'exception, au potentiel de garde impressionnant !
fruité
épicé
complexe
charpenté
Dates d'apogée
2024
Début d'apogée
2038
Fin d'apogée
à boire ou à garder
Temperature de service
Caractéristiques du vin
Pays : France
Region : Rhône
Appellation : Côte-Rôtie
Couleur : Rouge
Millesime : 2019
Culture : Raisonnée
Cépages : Syrah , Viognier
Les Grandes Place dévoile un nez généreux sur de jolis fruits noirs (cassis, myrtille, pruneau) de subtiles notes fumées et mentholé. La bouche est profonde et offre des tanins bien fondus. Voici un Côte-Rôtie élégant, équilibré et intense !
Dégustez-le avec du gibier, un canard rôti ou encore avec une belle entrecôte. A servir autour de 16-17°C après quelques heures d'ouverture.
Cette cuvée est issue d'une toute petite parcelle de 4 ares en Côte-Rôtie. Les vignes de syrah se trouve à un emplacement idéal, sur la côte brune et offre velouté et puissance à la cuvée. Quant au viognier, il vient compléter l'assemblage en apportant de la finesse.
Le sol est schisteux
- Eraflage total
- Fermentation longue et progressive
- Pressurage à basse pression pour préserver le fruit
- Elevage de 42 mois en barriques neuves de chêne français
En 1999, aux côtés de sa femme, Stéphane reprend avec succès le domaine familial, mettant en valeur de manière remarquable la syrah. Il devient alors très vite un producteur incontournable de la Vallée du Rhône.