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vin Rouge

Vietti 2018

Vigna Vecchia Scarrone

Monde - Barbera d'Alba (ita)

93 Vinous

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59,00 € TTC /bouteille

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Vietti 2018

Barbera d'Alba (ita)

Le Domaine Vietti est fondé en 1800 par Carlo Vietti. Depuis 1960, la propriété connait un vrai essor et s'impose comme l'une des belles références de Barolo. Le domaine participe à la création de crus sur cette appellation prestigieuse, il commence a vinifié en monocépage et édite des étiquettes d'auteur à chacun de ses millésimes. Vietti compte aujourd’hui parmi les principaux domaines d'Italie et se démarque grâce à la grande qualité de ses vins.

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Vigna Scarrone est un Barbera de haut niveau qui impressionne par son élégance et son intensité !

Profil du Vietti 2018

fruité

complexe

charpenté

Dates d'apogée

2022

Début d'apogée

2029

Fin d'apogée

à boire

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : Italie

Region : Monde

Appellation : Barbera d'Alba (ita)

Couleur : Rouge

Millesime : 2018

Culture : Raisonnée

Cépages : Barbera

Notes de dégustation

Vietti signe un Barbera d'Alba intense qui offre de jolies notes de griottes bien mûres au nez. La bouche est équilibrée entre l'intensité des fruits, la fraîcheur saisissante de la cuvée et les tannins affirmés. Le charme opère jusqu'à la finale à couper le souffle !

Accords mets-vin et Service

Ragoût, viandes rouges et gibiers seront des accords parfaits avec cette jolie cuvée. Optez également pour des lasagnes, polpete ou autres spécialités italiennes. A servir autour de 15°C.

Vignoble

Les vignes de barbera se trouve sur le superbe vignoble de Scarrone à Castiglione Falleto sur des sols argilo-calcaires. Il s'agit d'une cuvée en parcellaire, seules les grappes de cette parcelle entre dans l'assemblage de la cuvée.

Vinification et élevage

- Fermentation en cuve inox puis macération en fût de chêne
- Elevage de 18 mois en barriques, foudre et cuves inox
- Embouteillage sans filtration ni collage

Propriétaire(s) et histoire

Le domaine a été repris par un investisseur récemment mais Luca et Elena Vietti sont toujours à la direction des opérations. Ils étendent le vignoble sur des parcelles qualitatives et poursuivent le travail familial, à la quête d'excellence.

Vietti : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

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